新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入(rù)到可(kě)以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇(zhē)的(de)制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们(men)常(cháng)吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在(zài)我国的(de)东(dōng)南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选(xu感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲ǎn)购海蜇皮时(shí)注意(yì)看(kàn)外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉(róu)一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层地(dì)将(jiāng)它胞起(qǐ)来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线状排列的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的(de)患者局(jú)部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不(bù)及(jí)时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔(yú)民要做好个(gè)人(rén)防(fáng)护，切(qiè)勿麻(má)痹(bì)大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁(jìn)止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边(biān)建立(lì)醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人(rén)自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或(huò)在(zài)海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触(chù)，更(gèng)不(bù)能捕捞，因(yīn)在海(hǎ感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲i)上一旦发生(shēng)意外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌(huāng)感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失(shī)当或大(dà)意麻(má)痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危险和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的(de)触(chù)手(shǒu)或(huò)毒液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮(pí)，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口(kǒu)味。

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